Potage de céleri vert

19
Fév

1 céleri

2 oignon

1 gousse d’ail

1 carotte

Beurre ou huile végétale

2 cubes de bouillon de légumes

Crème fraîche

Couper le céleri, l’ail, les oignons et la carotte en petit morceaux.

Faire revenir l’oignon dans l’huile ou le beurre. Ajouter le reste des légumes, les buillons cubes et 1,5 L d’eau.

Cuire 20 min.

Mixer

Servir avec de la crème fraîche