tzatziki au concombre et courgette

20
Fév

1 concombre et 1 courgette (cuite et coupée en dés)

175 ml de yogourt nature

3 gousses d’ail, écrasées

2 c. à soupe d’aneth frais, haché

Z c. à soupe de vinaigre de vin rouge

2 c. à soupe d’huile d’olive

sel, poivre

Mettre le yogourt dans un bol.

Ajouter le concombre et la courgette, l’ail et l’aneth.

Bien remuer. Incorporer le vinaigre et l’huile d’olive, puis assaisonner.

Conserver dans le réfrigérateur