Purée de brocolis à la courgette

2 brocolis

1 c. à soupe de crème épaisse

2 pomme de terre

40 gr de beurre

1 courgette

1 cube de bouillon de légumes

Couper le beurre en petits morceaux.

Éplucher les pommes de terre et la courgette et découper en gros dés.

Diluer le bouillon cube dans de l’eau bouillante et puis rajouter les courgettes, les pommes de terre et le brocolis.

Cuire pendant 30 min.

Égoutter. Rajouter le beurre et écraser.

Ajouter la crème, assaisonner et le tour est joué !